Busca de Exercícios - ETEC - Estômago (Sistema Digestório Humano) - Sistema Digestório Animal - Sistema Digestório Humano - Características da digestão de diferentes tipos de leite por bebês .f Aprenda a usar!

Sem GLÚTEN Sem Lactose Os avisos "Sem Glúten” ou “Sem Lactose”, que constam na embala- gem de alguns alimentos, são importantes para as pessoas que apresentam intolerância à ingestão desses componentes alimentares, reduzindo os riscos de doenças. Adoença celiaca, por exemplo, é um distúrbio autoimune que ocorre em pessoas que são intolerantes ao glúten e não podem consumir essa proteina, que é encontrada no trigo e em outros grãos. Essa doença altera a absorção de nutrientes, pois achata e danifica as vilosidades do intestino delgado. Ela difere da alergia alimentar, já que esta tem o alimento como invasor e reage contra ele acionando o sistema imunológico, que passa a produzir anticorpos, processo que não ocorre quando há intolerância alimentar. Assinale a alternativa correta sobre a doença celíaca (A) Consiste em uma intolerância alimentar crônica e permanente à lactose. (B) Provoca desnutrição, pois impede a digestão de carboidratos e de proteinas. (C) É adquirida pelos hábitos alimentares, quando se introduzem carboidratos na alimentação da criança (D) Exige que o portador dessa doença confira a embalagem antes de consumir pães, bolos, bolachas e macarrão. (E) Provoca uma reação do tipo antigeno-anticorpo, quando o portador dessa doença consome o alimento ao qual apresenta intolerância.

Alingua, os dentes e a produção de saliva atuam nas primeiras etapas da digestão dos alimentos formando o bolo alimentar que. posteriormente, será deglutido, como pode ser evidenciado pelas ilustrações a seguir. Tração e insalivação Inicio da degluição Fechamento da linge Fim da deaiutgdo Sobre os mecanismos representados nas ilustrações, assinale a alternativa correta (A) No processo de fechamento da laringe, se a epiglote falha, o indivíduo engasga, pois o alimento entra nas vias respiratórias. (B) Na deglutição, o alimento é empurrado pela lingua em direção à laringe, desta para a faringe e depois para a traqueia (C) Na deglutição, a epiglote é uma estrutura importante, pois encaminha o alimento para a laringe e em seguida para o estômago. (D) Na boca não há interferência de enzimas digestivas, pois a saliva tem o papel exclusivo de amolecer o alimento que será deglutido. (E) Na deglutição, quando a laringe fecha, o processo de respiração não é afetado, pois as vias respiratórias permanecem abertas.

De acordo com o texto e a tabela, pode-se afirmar que (A) um bebê a termo de 27 dias, ao ser amamentado, ingere 7,0 g/dL de lactose. (B (C ( ( ) a lactoalbumina, a principal proteína do leite de vaca, é de fácil digestão para o bebê, ) oleite de vaca, por ter mais proteína que o colostro e que o leite maduro, é mais adequado para a criança. D) oleite maduro consumido pelo bebê a pré-termo contém mais lactose que o leite de vaca e menos proteína que o colostro. E) o colostro apresenta mais lipídios, menos proteína e menos lactose do que o leite maduro, independentemente dos dias de vida do bebê.