Exercício 11678267

O Aspartame é uma substância utilizada para adoçar alimentos, apresentando um potencial ado- cante cerca de 180 vezes maior que o açúcar comum, sendo bastante utilizado na indústria alimentícia. Por apresentar carbono assimétrico, uma de suas formas enantioméricas apresenta sabor amargo [(R-R) aspar- tame] e a outra sabor adocicado[(S-S)-aspartame. Aspartame (Adaptado:http:/lqnesc.sbq org br/online/qnesc21/v21a07. pdf, acesso em : 20/05/2021) Pode-se afirmar que este composto possui? A) Um carbono quiral (assimétrico); B) Dois carbonos quirais (assimétricos); C) Três carbonos quirais (assimétricos); D) Quatro carbonos quirais (assimétricos); E) Não há carbonos quirais (assimétricos).